「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

三十多年前,在我們縣城的大街小巷,經常可以見到幾個中年人,或男或女,左肩擔著一只糖擔,右手執一鏜鑼,鏜鑼與手之間夾一小木笏狀木片,食指輕敲,鏜鑼便發出“鏜!鏜!”的清脆響聲。一聽到這一響聲,大人、小孩都知道是賣糖的來了,隨即從家中奔出,購買糖食。賣糖的有時也高聲叫賣:“作——糖!攪——攪——糖——賣!”聲音非常悅耳。兒時我非常喜歡吃糖,成了糖擔子的老主顧。 賣糖的糖擔子很簡陋,前后各一只扁圓形竹筐,中間一只扁擔,擔子的前面,竹筐上面安放了一塊長方形小木板。上面撒滿了面粉,中間放著一塊圓而扁的作糖,比臉盆稍小一點。所謂作糖,就是將糖熬熟后制成一個大圓餅,冷卻后兩邊抹上一層面粉,吃在嘴里又甜又脆,也不粘牙。賣糖的人根據你買幾分錢裁定大小,用兩把斧形的作刀,一把垂直對準要切的方位,一把在上面輕敲一下,你需要的這一部分糖就從整體分離出來,而且都是切成長條狀。敲作糖也需技巧,不能用力過重,也不能用力過輕;用力過重,糖易碎;用力過輕,糖切不下來。糖敲碎了買主就不會要。所以,切時十分講究,要保持一條直線,齊齊整整的切下來。糖擔子前面的竹筐里有一只鐵皮大罐子,里面是四五塊制好的作糖,留待上面的一塊賣掉后,再從里面拿出一塊。糖擔子后面的竹筐里也有一只鐵皮罐子,里面放的是軟糖稀,紅得發亮,煞是可人,這就是所謂的攪攪糖。買時糖主根據你付錢多少,是一分還是二分,用兩根寸把長的蘆葦稈子在糖絲里轉攪一下,可大可小,可多可少,桿子都是預先在家切好的,中間沒有節,可吹氣。攪攪糖拿到手,玩的花樣很多,可以一頭粘得很大,一頭只粘一小點,然后對準小點輕吹,桿子前面的糖就會變成一個大糖氣泡,煞是好玩。破了,和大點的糖和起來再攪,攪勻后再依法吹,能吹十幾次。不想吹了,就把它吃掉。另外,可以將糖絲互攪,然后像拉面似的拉成一條條長絲,有時能拉到方桌這么長。攪攪糖吃在嘴里甜、軟,可以邊攪邊吃,沒有作糖的松脆,但可以在手里玩許多花樣,消磨不少的時光。在兒時,攪攪糖給我們枯燥的童年生活增添了不少的樂趣。 作糖還有一個好處,是一般人都想不到的。在我十二三歲的時候,有一次吃魚,一不小心將一根魚刺卡在喉嚨里,怎么弄也弄不掉,用干飯團咽、用熱茶燙,都無濟于事。非常疼愛我的奶奶,見我很難受,就跑到鄰居汪老太家,向她請教一些“法術”。汪老太當時九十出頭,會用一些“法術”給人治病。她問明了我的情況,說你站在門口專門看著賣作糖的,買一塊作糖來,我保你立即就好。我站在大門外守了一會兒,就聽到遠處“鏜——鏜”的賣糖聲,連忙告訴奶奶。奶奶花五分錢買了一大塊作糖,帶到汪老太家。汪老太倒了一杯熱茶,舉在手里,不知念了幾句什么“法術”,然后叫我一口氣全部喝下,喝完后叫我趕緊把作糖吃下去。我把作糖吃好后,她叫我張開嘴讓她看了一下,說:“好了”!還真的,魚刺已沒有了。 現在想來,汪老太所謂的“法術”,其原理十分簡單,利用熱茶將魚刺燙軟,然后用作糖將它粘住隨糖咽下喉嚨。這種除魚刺的土方,現在很少有人用了。因為現在沒有人賣作糖了。汪老太新中國成立前以此為生,“法術”是不告訴人的,那年過后一兩年,她也就去世了。就連疼愛我的奶奶,也于21年前以101歲的高壽去世。每每回想,心中充滿了留戀和溫馨。 >>>更多美文:散文隨筆

不退風雨走過人生, 想好明天夢給一顆心。 問知音喝幾杯酒, 笑明月看百花。 >>>更多美文:自創詩

(其一) 兩個一百成就半,脫貧致富小康圓。 人民富足春常在,百姓安康福久延。 武漢突如其至疫,舉國忐忑不安年。 同心戮力降炎怪,黨員先鋒永向前。 (其二) 炎毒肆虐風吹過,志士仁人國難多。 少老女男齊上陣,工農士縉共平魔。 拋家棄業忠華夏,忘死舍生效祖國。 彈指一揮息災患,漫天捷報凱歌和。 >>>更多美文:自創詩

 

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